პროდუქტები

მოკლე აღწერა:

ემულსიფიკატორი არის ერთგვარი ნივთიერება, რომელსაც შეუძლია ორი ან მეტი გაუგებარი კომპონენტის ნაზავი შექმნას სტაბილური ემულსიით. მოქმედების პრინციპი ემულსიის პროცესშია, დაშლილი ფაზა წვეთების სახით (მიკრონები) დაარბია უწყვეტი ფაზაში, იგი ამცირებს შერეულ სისტემაში თითოეული კომპონენტის ინტერფეისალურ დაძაბულობას, ხოლო წვეთოვანი ზედაპირი მყარი ფილმის შესაქმნელად, ან ემულგატორის მუხტის გამო, მოცემულია ელექტრული ორმაგი ფენის წვეთოვანი ზედაპირის ფორმირებაში, თავიდან აიცილოთ წვეთები ერთმანეთთან და შეინარჩუნონ ერთგვაროვანი ემულსია. ფაზის თვალსაზრისით, ემულსი ჯერ კიდევ ჰეტეროგენულია. ემულსიის დაშლილი ფაზა შეიძლება იყოს წყლის ფაზა ან ნავთობის ფაზა, რომელთა უმეტესობა ნავთობის ფაზაა. უწყვეტი ფაზა შეიძლება იყოს ზეთი ან წყალი, და მათი უმეტესობა და მათი უმეტესობა, და მათი უმეტესობა და მათი უმეტესობა, და მათი უმეტესობა და მათი უმეტესობა, და მათი უმეტესობა და მათი უმეტესობა, და მათი უმეტესობა და მათი უმეტესობა, და მათი უმეტესობა და მათი უმეტესობა, და მათი უმეტესობა და მათი უმეტესობა, და მათი უმეტესობა და მათი უმეტესობა, და მათი უმეტესობა და მათი უმეტესობა, და მათი უმეტესობა და მათი უმეტესობა, და მათი უმეტესი ნაწილი და მათი უმეტესობა, და მათი უმეტესობა და მათი უმეტესობა. არის წყალი. an emulsifier არის surfactant, რომელსაც აქვს ჰიდროფილური ჯგუფი და ლიპოფილური ჯგუფი მოლეკულაში. ემულგატორის ჰიდროფილური ან ლიპოფილური თვისებების გამოხატვის მიზნით, "ჰიდროფილური ლიპოფილური წონასწორობის მნიშვნელობა (HLB მნიშვნელობა)" ჩვეულებრივ გამოიყენება. რაც უფრო დაბალია HLB მნიშვნელობა, მით უფრო ძლიერია ემულგატორის ლიპოფილური თვისებები. პირიქით, მით უფრო მაღალია HLB მნიშვნელობა, მით უფრო ძლიერია ჰიდროფილურობა. მრავალფეროვან ემულგატორებს აქვთ სხვადასხვა HLB მნიშვნელობები. სტაბილური ემულსიების მისაღებად უნდა შეირჩეს შესაბამისი ემულგატორები